Susah-susah gampang memilih durian. Kulit tebal berdurinya menyebabkan kita sulit membedakan antara durian yang matang, mentah dan busuk. Kiat sederhana dibawah ini, bisa membantu anda memilih durian yang matang, tanpa perlu membuka kulitnya.Durian yang matang jatuh sendiri dari pohon, bukan dipetik. Karena itu ujung tangkai durian bisa menjadi ciri. Jika ujung tangkainya rata, berarti durian itu dipotong dari batang pohon. Sedangkan bila ujungnya tidak rata dan tangkainya mulai mengering, artinya jatuh sendiri dari pohon dan sudah lebih matang.
Durian yang nikmat adalah yang kering dan matang. Cara mudah untuk mengetahui, apakah isi durian itu kering adalah dengan mengguncangkan buah. Jika sudah kering isi durian cenderung berpisah dari dinding kulit buah. Karena itu jika diguncangkan akan terasa getaran kecil. Sedangkan durian yang sudah tua bisa dilihat dari jarak antar duri dikulitnya yang sudah lebih jarang.
Hindari buah yang berlubang pada kulitnya, karena merupakan tanda adanya ulat didalamnya.
Sudah anda nikmati hidangan durian diatas ? Eeh, tips diatas ? Buruan, cari durian ....dipasar atau dikebun ! Udah musim durian, belon, yah !!? Ok.
